1. Rendam sohun dalam air suam selama 10 minit, kemudian potong lebih pendek dengan gunting.
2. Untuk kuah, gaulkan jus limau nipis, sos ikan dan gula hingga gula larut, kemudian masukkan cili yang dihiris nipis.
3. Dalam periuk kecil, masak daging kisar bersama air dengan api sederhana selama 3–4 minit sambil dihancurkan, kemudian masukkan udang yang telah dibersihkan, dan masak selama 2 minit, hingga menjadi merah jambu; pindahkan ke dalam mangkuk.
4. Dalam periuk yang sama, rebus sohun dalam air mendidih selama 1 minit, hingga lut sinar, toskan, dan masukkan ke dalam daging.
5. Masukkan batang saderi yang dihiris serong, bawang merah yang dihiris nipis, tomato yang dibelah dua dan kuah, dan gaul rata semasa masih suam supaya sohun menyerap rasa.
6. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar dan kacang tanah sangai yang dicincang kasar.
Petua: Mungkin kerabu „yam” yang paling popular: ringan, tetapi mengenyangkan. Ia paling sedap ketika suam, kerana pada masa itulah sohun benar-benar menyerap kuah; apabila dibiarkan, ia menyerap kuah sedikit, jadi rasa sekali lagi sebelum dihidangkan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.