1. หั่นแซลมอนรมควันเป็นเส้นขนาด 1–2 cm สับหอมแดงให้ละเอียดมาก
2. ต้มเพนเนในน้ำเกลือปริมาณมากให้สุกแบบอัลเดนเต
3. ระหว่างนั้นละลายเนยในกระทะกว้าง ผัดหอมแดงไฟอ่อน 3 นาทีจนใส
4. เติมครีม ขูดผิวเลมอนใส่ ปรุงพริกไทย ต้มปุดเบา ๆ นาน 2–3 นาทีจนข้นเล็กน้อย ใส่แซลมอนสองในสามแล้วอุ่นเพียง 1 นาที
5. ใส่เส้นที่กรองแล้วในซอส คลุกกับน้ำต้มเล็กน้อย โรยพาร์สลีย์
6. ตักใส่จาน วางแซลมอนเส้นที่เหลือด้านบน
เคล็ดลับ: แซลมอนรมควันเค็ม จึงไม่ต้องเติมเกลือในซอส เกลือจากน้ำต้มเส้นกับปลาเพียงพอแล้ว อย่าต้มแซลมอน เพียงอุ่นเท่านั้น มิฉะนั้นจะแห้ง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ