1. Potong salmon asap menjadi irisan selebar 1–2 cm dan cincang bawang merah sangat halus.
2. Rebus penne al dente dalam banyak air asin.
3. Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan lebar dan tumis bawang merah dengan api kecil selama 3 menit hingga bening.
4. Tuangkan krim, parut kulit lemon ke dalamnya, beri merica, lalu masak dengan didihan perlahan selama 2–3 menit hingga agak mengental; kemudian campurkan dua pertiga salmon dan panaskan hanya selama 1 menit.
5. Masukkan pasta yang telah ditiriskan ke dalam saus, aduk bersama sedikit air rebusan, lalu taburi peterseli.
6. Bagi ke piring dan letakkan sisa irisan salmon di atasnya.
Tip: Salmon asap sudah asin, jadi jangan beri garam pada saus – garam dari air pasta dan salmon sudah lebih dari cukup; jangan merebus salmon, cukup hangatkan agar tidak kering.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.