1. Torrwn yr eog mwg yn stribedi 1–2 cm a thorri'r sialots yn fân iawn.
2. Coginiwn y penne mewn digon o ddŵr hallt nes ei fod yn al dente.
3. Yn y cyfamser, mewn padell lydan, toddwn y menyn a meddalwn y sialots dros wres isel am 3 munud nes eu bod yn dryloyw.
4. Ychwanegwn yr hufen, gratio'r croen lemwn i mewn, sesno â phupur a mudferwi am 2–3 munud nes iddo dewychu ychydig; yna cymysgwn ddwy ran o dair o'r eog i mewn a chynhesu am 1 munud yn unig.
5. Rhown y pasta wedi'i ddraenio yn y saws, cymysgu gydag ychydig o ddŵr coginio ac ysgeintio'r persli drosto.
6. Rhannwn rhwng platiau a rhoi gweddill y stribedi eog ar eu pennau.
Awgrym: Mae eog mwg yn hallt, felly paid ag ychwanegu halen at y saws – mae halen y dŵr pasta a'r eog yn fwy na digon; paid â choginio'r eog chwaith, dim ond ei gynhesu, neu bydd yn sychu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.