ขนมปังมะเขือเทศแบบกาตาลุญญา (Pan con tomate)

อาหารเรียกน้ำย่อย 10 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
356kcal
8gโปรตีน
44gคาร์โบไฮเดรต
17gไขมัน
ส่วนผสม
  • 8 แผ่น ขนมปัง
  • 3 ชิ้น มะเขือเทศ
  • 2 กลีบ กระเทียม
  • 4 ชต. น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือทะเลเม็ดหยาบ
คำอธิบาย

1. หั่นขนมปังหนา 1,5 cm ควรเป็นขนมปังชนบทเปลือกกรอบเนื้อมีโพรง

2. ปิ้งในกระทะย่าง เครื่องปิ้ง หรือใต้ไฟย่างเตาอบด้านละ 2–3 นาทีจนกรอบ

3. ผ่ากระเทียมครึ่ง ใช้ด้านตัดถูผิวขนมปังที่ยังอุ่นเบา ๆ

4. ผ่ามะเขือเทศสุกมากครึ่ง ใช้ด้านตัดถูแรง ๆ บนขนมปังจนเนื้อและน้ำซึมเข้า เหลือเปลือกในมือ

5. ราดน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินให้ทั่ว โรยเกลือหยาบหนึ่งหยิบมือ

6. เสิร์ฟทันทีเดี่ยว ๆ หรือกับแซร์ราโนแฮมและชีสมันเชโก

เคล็ดลับ: ที่กาตาลุญญาเรียก “pa amb tomàquet” และรับประทานแทบทุกมื้อ เคล็ดลับคือมะเขือเทศสุกมากและน้ำมันมะกอกดี

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ