Ħobż Katalan bit-tadam (Pan con tomate)

Appetizer 10 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
356kcal
8gProteina
44gKarboidrati
17gXaħam
Ingredjenti
  • 8 porz. maqtugħ ħobż
  • 3 biċċa tadama
  • 2 sinna tewm
  • 4 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 niskata melħ tal-baħar oħxon
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-ħobż (preferibbilment ħobż rustiku b'qoxra iqarmeċ u qalba bit-toqob) fi flieli ħoxnin 1,5 cm.

2. Ixwi l-flieli f'taġen tal-grill, toaster jew taħt il-grill tal-forn għal 2–3 minuti fuq kull naħa sakemm isiru iqarmeċ.

3. Aqta' s-sinniet tewm bin-nofs, u ogħrok il-wiċċ tal-ħobż li jkun għadu sħun ħafif bin-naħa maqtugħa.

4. Aqta' t-tadam misjur ħafna bin-nofs, u ogħrok in-naħa maqtugħa bil-qawwa fil-ħobż sakemm il-laħam u l-meraq tat-tadam jiġu assorbiti u l-qoxra tibqa' f'idejk.

5. Ferra' ħafna żejt taż-żebbuġa extra verġni fuqhom, u ferrex niskata melħ oħxon.

6. Servi minnufih waħdu jew ma' perżut serrano u ġobon manchego.

Parir: Fil-Katalonja jissejjaħ “pa amb tomàquet”, u jakkumpanja kważi kull ikla – is-sigriet huwa tadam misjur ħafna u żejt taż-żebbuġa tajjeb.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.