Katalonski kruh s rajčicom (Pan con tomate)

Predjelo 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
356kcal
8gProteini
44gUgljikohidrati
17gMasti
Sastojci
  • 8 kriška kruh
  • 3 kom rajčica
  • 2 češanj češnjak
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 1 prstohvat krupna morska sol
Opis

1. Kruh (po mogućnosti seoski kruh hrskave kore i rupičaste sredine) nareži na kriške debljine 1,5 cm.

2. Kriške prepeci u tavi za roštilj, u tosteru ili pod grijačem pećnice s obje strane 2–3 minute, dok ne postanu hrskave.

3. Češnjeve češnjaka prepolovi i prerezanom stranom lagano natrljaj površinu još toplog kruha.

4. Vrlo zrele rajčice prepolovi i prerezanom stranom snažno ih utrljaj u kruh, dok se meso i sok rajčice ne upiju, a kožica ne ostane u ruci.

5. Obilno prelij ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pospi prstohvatom krupne soli.

6. Odmah posluži, sam ili sa serrano šunkom i sirom manchego.

Savjet: U Kataloniji se zove „pa amb tomàquet” i nađe se uz gotovo svaki obrok – tajna su vrlo zrele rajčice i dobro maslinovo ulje.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.