1. พักคีเฟอร์ให้ถึงอุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อย เบกกิ้งโซดาทำงานดีขึ้นในคีเฟอร์อุ่น
2. ผสมคีเฟอร์กับไข่ น้ำตาล และเกลือในชาม ร่อนแป้งกับเบกกิ้งโซดาใส่ ผสมเพียงให้เนียนข้นคล้ายซาวร์ครีม
3. พัก 10 นาทีให้มีฟองเล็กบนผิว ทำให้แพนเค้กสูงนุ่ม ห้ามคนอีก
4. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะไฟกลาง ใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งเป็นกองเล็กขนาดประมาณ 8 cm โดยตักจากขอบอย่าทำฟองแตก
5. ทอด 2 นาทีจนหน้าด้านมีรู พลิกทอดอีก 1–2 นาทีจนเหลืองทอง ทำทีละชุดเติมน้ำมันเล็กน้อยตามจำเป็น
6. เสิร์ฟอุ่นกับซาวร์ครีม แยม หรือน้ำผึ้ง
เคล็ดลับ: โอลาดีเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณยายรัสเซีย แป้งนมเปรี้ยวคีเฟอร์ให้รสเปรี้ยวอ่อนและนุ่มฟู ทอดพร้อมแอปเปิลหั่นสะเด็ดน้ำได้ด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ