Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kefir pustimo segreti na sobno temperaturo (ali ga rahlo mlačno segrejemo) – v toplem kefirju soda bikarbona bolje deluje.
2. V skledi kefir zmešamo z jajcem, sladkorjem in soljo, nato presejemo moko in sodo bikarbono ter premešamo le toliko, da dobimo gladko, gosto testo (podobno kisli smetani).
3. Pustimo počivati 10 minut: na površini se pojavijo drobni mehurčki – zato bodo palačinke visoke in mehke. Ne mešamo več.
4. V ponvi na srednjem ognju segrejemo malo olja in z jedilno žlico dodajamo majhne kupčke testa premera približno 8 cm (zajemamo ob robu testa, da ne uničimo mehurčkov).
5. Pečemo 2 minuti, da je vrh mat in luknjičast, nato obrnemo in pečemo še 1–2 minuti do zlato rjave barve; nadaljujemo po porcijah in po potrebi dodajamo malo olja.
6. Postrežemo tople s kislo smetano, marmelado ali medom.
Nasvet: Oladi so nedeljski zajtrk ruskih babic; zaradi testa s kislim mlekom oziroma kefirjem so prijetno kiselkaste in puhasto mehke – pečemo jih lahko tudi z odcejenimi jabolčnimi rezinami.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.