Rusiški amerikietiški blyneliai su kefyru (Oladi)

Pusryčiai 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
547kcal
13gBaltymai
61gAngliavandeniai
27gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 500 g kefyras
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 250 g kvietiniai miltai
  • 3 g valgomoji soda
  • 2 v. š. cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 4 v. š. augalinis aliejus
  • Patiekimui
  • 150 g grietinė
Aprašymas

1. Kefyrą palikite sušilti iki kambario temperatūros (arba vos pašildykite) – šiltame kefyre geriau veikia valgomoji soda.

2. Dubenyje kefyrą išmaišykite su kiaušiniu, cukrumi bei druska, tuomet įsijokite miltus bei valgomąją sodą ir maišykite tik tol, kol susidarys glotni tiršta (grietinės konsistencijos) tešla.

3. Palaikykite 10 minučių: paviršiuje atsiras mažų burbuliukų – dėl jų blyneliai bus stori ir minkšti. Daugiau nebemaišykite.

4. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite truputį aliejaus ir valgomuoju šaukštu dėkite mažus, maždaug 8 cm tešlos kauburėlius (šaukštą merkite prie tešlos krašto, nesuardydami burbuliukų).

5. Kepkite 2 minutes, kol viršus taps matinis bei skylėtas, tuomet apverskite ir kepkite dar 1–2 minutes iki auksinės spalvos; toliau kepkite porcijomis, prireikus įpildami truputį aliejaus.

6. Patiekite šiltus su grietine, uogiene arba medumi.

Patarimas: Oladi – rusų močiučių sekmadienio pusryčiai; dėl rūgpienio bei kefyro tešlos jie maloniai rūgštoki ir itin purūs – galite kepti ir su nuvarvintomis obuolių riekelėmis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.