1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ต้มไข่แข็ง 10 นาที พักทั้งสองอย่างเย็นสนิทแล้วปอก
2. หั่นมันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และแฮมเป็นเต๋าเล็กเท่ากันประมาณ 0,5 cm หั่นแรดิชเป็นแว่นบางหรือเส้น
3. สับต้นหอมและดิลล์ละเอียด ใช้ช้อนบดเบา ๆ กับเกลือหนึ่งหยิบมือในชามให้กลิ่นออก
4. ผสมคีเฟอร์ น้ำเย็น ซาวร์ครีม และมัสตาร์ดจนเนียน ปรุงเกลือ ให้เหลวกว่าโยเกิร์ตแต่รสเต็ม
5. ใส่ทุกอย่างในชามใหญ่ เทน้ำคีเฟอร์ คน แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงให้เย็นจัด
6. ตักใส่จานลึก โรยดิลล์สด เสิร์ฟกับขนมปังไรย์
เคล็ดลับ: โอครอชกาเป็นซุปคลายร้อนฤดูร้อนรัสเซีย ที่รัสเซียมักเติมควาส สูตรนี้เลือกคีเฟอร์ ส่วนประกอบคีเฟอร์ขึ้นกับผลิตภัณฑ์ รสเปรี้ยวอ่อนให้ความสดชื่นแม้วันร้อน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ