Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir skuhamo v lupini, jajca trdo kuhamo 10 minut; oboje povsem ohladimo in olupimo.
2. Krompir, jajca, kumaro in šunko narežemo na enako majhne kocke (približno 0,5 cm), redkvice na tanke rezine ali trakove.
3. Mlado čebulo in koper drobno sesekljamo ter ju v skledi s ščepcem soli z žlico nekoliko stremo, da sprostita aromo.
4. Kefir s hladno vodo, kislo smetano in gorčico gladko zmešamo ter začinimo s soljo; naj bo redkejši od jogurta, vendar polnega okusa.
5. Vse damo v veliko skledo, prelijemo s kefirjevo tekočino, premešamo in postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro, da je ledeno hladno.
6. Nalijemo v globoke krožnike, potresemo s svežim koprom in postrežemo z rženim kruhom.
Nasvet: Okroška je osvežilna juha ruskega poletja; v Rusiji jo pogosto prelijejo s kvasom, mi smo izbrali kefirjevo različico – sestava kefirja je odvisna od izdelka, njegov kiselkasti okus pa osveži tudi v vročih dneh.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.