1. Għalli l-patata bil-qoxra u l-bajd għal 10 minuti sakemm jibbies; ħalli t-tnejn jiksħu kompletament u qaxxarhom.
2. Aqta' l-patata, il-bajd, il-ħjar u l-perżut f'kubi żgħar indaqs (madwar 0,5 cm), u r-ravanell fi flieli rqaq jew strixxi.
3. Qatta' l-basal aħdar u x-xibt fin u għaffeġhom ftit fi skutella ma' niskata melħ permezz ta' kuċċarina biex joħorġu l-aroma tagħhom.
4. Ħallat il-kefir mal-ilma kiesaħ, il-krema qarsa u l-mustarda sakemm ikun lixx, u ħawwar bil-melħ; għandu jkun irqaq mill-jogurt iżda mimli togħma.
5. Poġġi kollox fi skutella kbira, ferra' t-taħlita tal-kefir fuqhom, ħallat u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa biex ikun kiesaħ ħafna.
6. Qassam fi platti fondi, ferrex xibt frisk fuqhom u servi ma' ħobż tas-segala.
Parir: L-okroshka hija s-soppa rifreskanti tas-sajf Russu; fir-Russja spiss iżidu kvass magħha, iżda għażilna l-verżjoni bil-kefir – il-kompożizzjoni tal-kefir tiddependi mill-prodott, u t-togħma qarsa tiegħu tiffriska anki fil-ġranet sħan.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.