Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir skuhaj u ljusci, a jaja kuhaj 10 minuta da budu tvrda; oboje potpuno ohladi i oguli.
2. Krumpir, jaja, krastavac i šunku nareži na jednake, male kockice (otprilike 0,5 cm), a rotkvice na tanke ploške ili trakice.
3. Mladi luk i kopar sitno nasjeckaj i u zdjeli s prstohvatom soli malo ih zgnječi žlicom, da puste miris.
4. Kefir glatko izmiješaj s hladnom vodom, kiselim vrhnjem i senfom i začini solju; neka bude rjeđi od jogurta, ali punog okusa.
5. Sve stavi u veliku zdjelu, prelij tekućinom od kefira, promiješaj i stavi u hladnjak barem na 1 sat, da bude ledeno hladna.
6. Razdijeli u duboke tanjure i posluži posuto svježim koprom, s raženim kruhom.
Savjet: Okroshka je osvježavajuća juha ruskog ljeta; u Rusiji se često zalijeva kvasom, a mi smo odabrali inačicu s kefirom – sastav kefira ovisi o proizvodu, a njegov kiselkasti okus osvježava i u vrućim danima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.