Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame kartulid koorega ja munad 10 minutiga kõvaks; jahutame mõlemad täielikult ning koorime.
2. Lõikame kartuli, muna, kurgi ja singi ühesuurusteks väikesteks (umbes 0,5 cm) kuubikuteks, redise õhukesteks viiludeks või ribadeks.
3. Hakime rohelise sibula ja tilli peeneks ning muljume kausis näputäie soolaga lusika abil kergelt, et aroom eralduks.
4. Segame keefiri külma vee, hapukoore ja sinepiga ühtlaseks ning maitsestame soolaga; see peab olema jogurtist vedelam, kuid täidlase maitsega.
5. Paneme kõik suurde kaussi, valame peale keefirileeme, segame ja paneme vähemalt 1 tunniks külmkappi, et supp oleks jääkülm.
6. Tõstame sügavatesse taldrikutesse ning serveerime värske tilliga ülepuistatult koos rukkileivaga.
Nipp: Okroška on Vene suve jahutav supp; Venemaal valatakse sellele sageli kalja, selles retseptis on valitud keefirivariant – keefiri koostis sõltub tootest ja selle hapukas maitse värskendab ka kuumadel päevadel.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.