1. หั่นสันคอหมูหนา 1,5 cm ถูน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล และพริกไทยขาว หมัก 20 นาที
2. คั่วข้าวในกระทะแห้ง เขย่าจนเหลืองทองแล้วโขลกเป็นผงหยาบ
3. ย่างหมูบนเตาหรือกระทะย่างร้อนด้านละ 4–5 นาทีจนสุกทั่วและเกรียมเล็กน้อย พัก 5 นาที
4. ซอยหอมแดงบางและต้นหอม เด็ดใบมินต์และผักชี
5. หั่นหมูเป็นเส้นบาง คลุกกับน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่นหยาบในชาม ใส่หอมแดง ต้นหอม ข้าวคั่ว และสมุนไพร
6. เสิร์ฟทันทีกับข้าวเหนียวและผักสด
เคล็ดลับ: น้ำตกหมายถึงน้ำเนื้อที่หยดขณะย่าง สันคอยังคงฉ่ำ แต่ใช้เนื้อวัวทำแบบเดียวกันได้ คั่วข้าวใหม่เสมอเพราะกลิ่นหายเร็ว
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ