1. ผสมโยเกิร์ตกับเบกกิ้งโซดาในชาม พัก 5 นาทีจนเริ่มขึ้นฟอง
2. ใส่ไข่ เกลือ และน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ค่อย ๆ ใส่แป้ง ผสมให้เป็นโดนุ่มติดมือเล็กน้อย
3. ปิดชามพัก 1 ชั่วโมงให้แป้งคลายตัว
4. ใช้มือทาน้ำมันเด็ดแป้งขนาดวอลนัต ดึงด้วยมือเป็นแผ่นบางทรงไม่สม่ำเสมอ ตรงกลางบางมากได้
5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ลึกหนึ่งนิ้วมือ ทอดแผ่นแป้งด้านละ 1–2 นาทีจนเหลืองทอง พักบนกระดาษซับ
6. เสิร์ฟอุ่นโรยน้ำตาลไอซิงกับแยมเชอร์รีเปรี้ยว หรือแบบเค็มกับซีเรเน
เคล็ดลับ: เมกิตซาเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ยอดนิยมของบัลแกเรียที่คุณย่าทำให้หลาน แบบเค็มโรยซีเรเนบี้ ทำแป้งใส่ยีสต์ได้ด้วย โดยพักให้ขึ้น 2 ชั่วโมง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ