Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U zdjeli jogurt izmiješaj sa sodom bikarbonom i ostavi da odstoji 5 minuta, dok se ne počne pjeniti.
2. Dodaj jaja, sol i 2 žlice ulja, a zatim postupno brašno i zamijesi mekano, pomalo ljepljivo tijesto.
3. Zdjelu pokrij i ostavi tijesto da odmori 1 sat, da se opusti.
4. Nauljenim rukama otkidaj komade veličine oraha i rukama ih razvuci u tanke, nepravilne pogačice (sredina može biti sasvim tanka).
5. U tavi zagrij ulje do visine prsta i pogačice prži 1–2 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe; ocijedi ih na papirnatom ručniku.
6. Posluži tople, posute šećerom u prahu i s pekmezom od višanja – ili slane, sa sireneom.
Savjet: Mekitsa je omiljeni bugarski nedjeljni doručak, koji bake peku unucima. U slanoj inačici posipaju se izmrvljenim sireneom; tijesto se priprema i s kvascem, tada neka se diže 2 sata.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.