Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V skledi jogurt zmešamo s sodo bikarbono in pustimo stati 5 minut, da se začne peniti.
2. Dodamo jajca, sol in 2 jedilni žlici olja, nato postopoma moko ter zgnetemo mehko, nekoliko lepljivo testo.
3. Skledo pokrijemo in pustimo počivati 1 uro, da se testo sprosti.
4. Z naoljenimi rokami trgamo za oreh velike kose in jih z rokami razvlečemo v tanke, nepravilne pogačice (sredina je lahko povsem tanka).
5. V ponvi segrejemo za prst visoko plast olja in pogačice na vsaki strani cvremo 1–2 minuti do zlatorjave barve; odcedimo na papirnatih brisačah.
6. Postrežemo tople, potresene s sladkorjem v prahu in z višnjevo marmelado – ali slane, s sirom sirene.
Namig: Mekitsa je priljubljen bolgarski nedeljski zajtrk, ki ga babice pečejo vnukom. Slano različico potresejo z nadrobljenim sirom sirene; testo pripravljajo tudi s kvasom, takrat naj vzhaja 2 uri.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.