1. ปอกมันฝรั่งหั่นเต๋า 1 cm ทำความสะอาดและหั่นเห็ด หากหาได้ เห็ดป่าอย่างพอร์ชินีหรือชานเทอเรลจะตรงกับต้นตำรับที่สุด
2. ใส่มันฝรั่งและน้ำในหม้อ เติมเมล็ดคาราเวย์กับเกลือ ต้มให้เดือดแล้วต้ม 10 นาที ใส่เห็ด ต้มอีก 10 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
3. ผสมซาวร์ครีม ครีม และแป้งให้ไม่มีก้อน เติมซุปร้อนหนึ่งกระบวยปรับอุณหภูมิ แล้วค่อยเทลงหม้อพร้อมคน ต้ม 5 นาทีจนข้นเป็นครีม
4. ปรุงน้ำส้มสายชูให้เปรี้ยวอ่อนและพริกไทยให้หอมเผ็ด ใส่ดิลล์สดสับ
5. ตอกไข่ทีละฟองใส่ถ้วย ปล่อยลงน้ำเดือดเบา ๆ ที่ผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ลวก 3–4 นาทีให้ไข่แดงยังเหลว ใช้กระชอนตักขึ้น
6. ตักซุปใส่จานลึก วางไข่ดาวน้ำจานละหนึ่งฟอง เสิร์ฟกับขนมปังสด
เคล็ดลับ: กูไลดาเป็นซุปจากเขตป่าทางใต้ของเช็ก เอกลักษณ์คือเห็ดป่า ดิลล์ และซาวร์ครีมรสเปรี้ยว ใช้ไข่ต้มสุกหั่นแทนไข่ดาวน้ำได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ