1. Qaxxar il-patata u aqtagħha f'kubi ta' 1 cm; naddaf il-faqqiegħ u aqtagħha fi flieli (l-aktar awtentiku hu faqqiegħ tal-bosk – porcini jew chanterelle – jekk issib).
2. F'borma, għatti l-patata bl-ilma, żid iż-żerriegħa tal-karwija u l-melħ, ħalli jagħli u sajjar għal 10 minuti. Żid il-faqqiegħ u sajjar għal 10 minuti oħra sakemm il-patata tirtab.
3. Ħallat il-krema qarsa mal-krema u d-dqiq sakemm ma jibqax ċapep, żid kuċċarun soppa sħuna biex ittaffi d-differenza fit-temperatura u ferra' fis-soppa waqt li tħawwad kontinwament; sajjar għal 5 minuti sakemm teħxien u ssir kremuża.
4. Ħawwar bil-ħall biex tkun qarsa u bil-bżar biex tkun imħawra, u ħallat ix-xibt imqatta' frisk.
5. Iftaħ il-bajd wieħed wieħed f'kikkra u sajjar poached f'ilma jbaqbaq ħafif bi ftit ħall għal 3–4 minuti (l-isfar għandu jibqa' likwidu); oħroġ b'kuċċarina mtaqqba.
6. Qassam is-soppa fi platti fondi u poġġi bajda poached f'kull wieħed; servi ma' ħobż frisk.
Parir: Il-kulajda hija s-soppa tar-reġjun bil-boskijiet tan-Nofsinhar tal-Boemja: il-faqqiegħ tal-bosk, ix-xibt u l-krema qarsa jagħtuha l-karattru tagħha; tista' tuża bajd iebes fi flieli minflok bajd poached.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.