1. Излупи ги компирите и исечи ги на коцки од 1 cm, исчисти ги печурките и исечи ги на парчиња (ако најдеш, најавтентична е со шумски печурки – вргањи или лисичарки).
2. Во тенџере прелиј ги компирите со водата, додај ги семето од ким и солта, зовриј и вари 10 минути. Додај ги печурките и вари уште 10 минути, додека компирите омекнат.
3. Измешај ги киселата павлака, слатката павлака и брашното без грутки, изедначи ја температурата со една црпалка врела супа, па со постојано мешање сипи во супата; вари 5 минути додека кремасто се згусне.
4. Додај го оцетот за киселкаст вкус и биберот за зачинетост и вмешај го свежо сечканиот копар.
5. Крши ги јајцата едно по едно во шолја и поширај ги 3–4 минути во вода со малку оцет што тивко струи (жолчката да остане течна); извади ги со решеткава лажица.
6. Сипи ја супата во длабоки чинии и во секоја лизгај по едно поширано јајце; послужи со свеж леб.
Совет: Кулајда е супа од шумскиот крај на Јужна Чешка: карактерот ѝ го дава тројството шумски печурки, копар и киселкаста павлака; наместо поширано јајце може да се додаде и тврдо варено јајце исечено на парчиња.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.