1. ตัดขอบขนมปัง แช่เนื้อขนมปังในน้ำแล้วบีบให้ดี
2. ขูดหัวหอม สับกระเทียม สะระแหน่ และพาร์สลีย์ละเอียดมาก
3. นวดเนื้อบดสองชนิดในชามกับขนมปัง หัวหอม กระเทียม สมุนไพร ออริกาโน ไข่ เกลือ และพริกไทย ปิดแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
4. ใช้มือเปียกปั้นลูกขนาดวอลนัต กดแบนเล็กน้อย คลุกแป้งบาง
5. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ แบ่งทอดลูกชิ้นประมาณ 6–8 นาทีจนกรอบทุกด้านและสุกทั่ว ตักบนกระดาษซับ
6. เสิร์ฟกับเลมอนหั่นซีกและซาซิกี
เคล็ดลับ: เคฟเตเดสเป็นดาวเด่นทุกโต๊ะเมเซกรีก สะระแหน่สดให้รสสำคัญอย่าข้าม หลังพักส่วนผสมจะจับตัวดีขึ้นจึงไม่แตกเวลาทอด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ