1. Отсечи ја кората од кришките леб, натопи ја средината во вода, па добро исцеди ја.
2. Изрендај го кромидот и многу ситно исечкај ги лукот, нането и магдоносот.
3. Во сад измеси ги двата вида мелено месо со лебот, кромидот, лукот, билките, ориганото, јајцето, солта и биберот, покриј и стави во фрижидер најмалку 30 минути.
4. Со влажни раце обликувај топчиња со големина на орев, малку сплескај ги и тенко извалкај ги во брашно.
5. Загреј го сончогледовото масло во тава и пржи ги ќофтињата во тури околу 6–8 минути, додека станат крцкави од сите страни и целосно се испржат, па извади ги на хартиена крпа.
6. Послужи со резанки лимон и ѕаѕики.
Совет: Кефтедес се ѕвезди на секоја грчка мезе-трпеза; свежото нане го дава вкусот, не изоставувај го. По одморањето смесата подобро се поврзува и не се распаѓа при пржење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.