1. Aqta' l-qoxra mill-flieli tal-ħobż, xarrab il-parti ta' ġewwa fl-ilma u agħsarha sew.
2. Ħakk il-basla u qatta' t-tewm, in-nagħniegħ u t-tursin fin ħafna.
3. Fi skutella agħġen iż-żewġ tipi ta' laħam ikkapuljat mal-ħobż, il-basla, it-tewm, il-ħxejjex aromatiċi, l-ore, il-bajda, il-melħ u l-bżar, u poġġi mgħotti fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta.
4. B'idejk imxarrbin ifforma blalen daqs ġewża, iċċattjahom ftit u għaddihom ħafif mid-dqiq.
5. Saħħan iż-żejt tal-ġirasol f'taġen u aqli l-pulpetti f'lottijiet għal madwar 6–8 minuti sakemm isiru iqarmeċ minn kull naħa u msajrin minn ġewwa, imbagħad oħroġhom fuq karta tal-kċina.
6. Servi ma' kunjardi tal-lumi u tzatziki.
Parir: Il-keftedes huma l-istilel ta' kull mejda tal-meze Griega; in-nagħniegħ frisk jagħti t-togħma tagħhom, tħallihx barra. Wara l-mistrieħ it-taħlita tingħaqad aħjar u għalhekk ma titfarrakx waqt il-qali.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.