După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Îndepărtăm coaja feliilor de pâine, înmuiem miezul în apă, apoi îl stoarcem bine.
2. Radem ceapa și tocăm usturoiul, menta și pătrunjelul foarte mărunt.
3. Într-un bol, frământăm cele două feluri de carne tocată cu pâinea, ceapa, usturoiul, verdețurile, oregano, oul, sare și piper, acoperim și dăm la frigider cel puțin 30 de minute.
4. Cu mâinile ude formăm bile de mărimea unei nuci, le aplatizăm ușor și le trecem subțire prin făină.
5. Încingem uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și prăjim chifteluțele în tranșe aproximativ 6–8 minute, până devin crocante și pătrunse pe toate părțile, apoi le scoatem pe prosoape de hârtie.
6. Servim cu felii de lămâie și tzatziki.
Sfat: Keftedes sunt vedetele oricărei mese grecești de meze; menta proaspătă le dă gustul, nu o omite. După odihnă compoziția se leagă mai bine, astfel încât nu se sfărâmă la prăjit.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.