1. Alisin ang balat ng mga hiwa ng tinapay, ibabad ang laman sa tubig at pigain nang mabuti.
2. Gadgarin ang sibuyas at tadtarin nang napakapino ang bawang, mint at parsley.
3. Masahin sa mangkok ang dalawang uri ng giniling kasama ng tinapay, sibuyas, bawang, mga dahong pampalasa, oregano, itlog, asin at paminta; takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto.
4. Gamit ang basang kamay, bumuo ng mga bolang kasinlaki ng walnut, bahagyang patagin at balutin nang manipis ng harina.
5. Initin ang sunflower oil sa kawali at iprito ang mga meatball nang paunti-unting batch sa loob ng humigit-kumulang 6–8 minuto hanggang malutong ang lahat ng panig at luto ang loob, saka ilagay sa paper towel.
6. Ihain kasama ng lemon wedge at tzatziki.
Tip: Bida ang keftedes sa bawat mesang may meze sa Greece. Sariwang mint ang nagbibigay ng lasa kaya huwag itong alisin. Mas nagbubuklod ang pinaghalo matapos pagpahingahin kaya hindi ito nadudurog habang piniprito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.