1. Fetave të bukës u presim koren, tulin e njomim në ujë dhe pastaj e shtrydhim mirë.
2. Qepën e grijmë në rende, hudhrën, nenexhikun dhe majdanozin i grijmë shumë imët.
3. Në një tas ngjeshim dy llojet e mishit të grirë me bukën, qepën, hudhrën, bimët aromatike, rigonin, vezën, kripën dhe piperin, pastaj e mbulojmë dhe e vendosim në frigorifer për të paktën 30 minuta.
4. Me duar të lagura formojmë toptha sa një arrë, i sheshojmë pak dhe i kalojmë lehtë në miell.
5. Vajin e lulediellit e ngrohim në një tigan dhe i skuqim qoftet me radhë për rreth 6–8 minuta, derisa të bëhen krokante nga të gjitha anët e të gatuhen plotësisht, pastaj i nxjerrim mbi letër kuzhine.
6. I shërbejmë me thela limoni dhe tzatziki.
Këshillë: Keftedes janë ylli i çdo tryeze greke me meze; shijen ua jep nenexhiku i freskët, ndaj mos e lini jashtë. Pas pushimit masa lidhet më mirë, kështu nuk shpërbëhet gjatë skuqjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.