1. Poista leivän kuori, liota leipä ja purista kuivaksi.
2. Raasta sipuli. Hienonna valkosipuli, minttu ja persilja hyvin hienoksi.
3. Vaivaa molemmat jauhelihat, leipä, sipuli, valkosipuli, yrtit, oregano, muna, suola ja pippuri yhteen. Pane peitettynä jääkaappiin 30 minuutiksi.
4. Muotoile kostein käsin saksanpähkinän kokoisiksi pulliksi, litistä hieman ja jauhota kevyesti.
5. Paista erissä kuumassa auringonkukkaöljyssä noin 6–8 minuuttia kauttaaltaan rapeiksi ja täysin kypsiksi. Valuta talouspaperilla.
6. Tarjoile sitruunalohkojen ja tsatsikin kanssa.
Vinkki: Kreikkalaisen mezepöydän tähdessä tuore minttu on välttämätön. Lepääminen sitoo massaa, jotta pullat eivät hajoa paistettaessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.