Grieķu gaļas bumbiņas ar piparmētru (Keftedes)

Uzkoda 50 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
565kcal
26gOlbaltumvielas
16gOgļhidrāti
45gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g malta liellopa gaļa
  • 400 g malta cūkgaļa
  • 2 šķēle maize
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 tējk. oregano
  • 1 gab. ola
  • 4 ēdk. kviešu milti
  • 300 ml saulespuķu eļļa
  • 1 gab. citrons
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Maizes šķēlēm nogrieziet garozas, mīkstumu mērcējiet ūdenī un labi nospiediet.

2. Sīpolu sarīvējiet, ķiplokus, piparmētru un pētersīļus ļoti smalki sakapājiet.

3. Bļodā abu veidu malto gaļu samīciet ar maizi, sīpolu, ķiplokiem, zaļumiem, oregano, olu, sāli un pipariem un apsegtu vismaz uz 30 minūtēm lieciet ledusskapī.

4. Ar mitrām rokām veidojiet valrieksta lieluma bumbiņas, nedaudz saplaciniet un plāni apviļājiet miltos.

5. Pannā uzkarsējiet saulespuķu eļļu un bumbiņas pa porcijām aptuveni 6–8 minūtēs izcepiet no visām pusēm kraukšķīgas un gatavas, lieciet uz papīra dvieļa.

6. Pasniedziet ar citrona daiviņām un caciki.

Padoms: Keftedes ir katra grieķu meze galda zvaigzne; svaiga piparmētra piešķir garšu, to neizlaidiet. Pēc atpūtināšanas masa labāk turas kopā un cepot neizjūk.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.