1. ต้มบีตรูตทั้งเปลือกในน้ำมาก ๆ 60–70 นาที หรือห่อฟอยล์อบที่ 200 °C นาน 1 ชั่วโมง จนมีดแทงผ่านง่าย พักเย็นแล้วปอก
2. โขลกหรือปั่นวอลนัต กระเทียม พริก อุตสโคซูเนลี คเมลีซูเนลี และเกลือหนึ่งหยิบมือให้ละเอียด
3. ขูดบีตรูตด้วยที่ขูดละเอียด หรือปั่นให้บดหยาบ ใช้มือบีบน้ำออกให้มาก
4. ผสมบีตรูตกับวอลนัตบด น้ำส้มสายชูไวน์ และผักชีสับละเอียดส่วนใหญ่ ปรุงเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มตามชอบ
5. ใช้มือเปียกปั้นเป็นลูกเล็กหรือแผ่นกลมแบน ใช้นิ้วกดกลางให้บุ๋ม แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดทับทิมและใบผักชี เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสีสวยของงานเลี้ยงซูปราจอร์เจีย
เคล็ดลับ: ทำพคาลีล่วงหน้าหนึ่งวันได้ เครื่องเทศจะเข้ากันยิ่งขึ้นในตู้เย็น ใช้เมล็ดเฟนูกรีกป่นหนึ่งหยิบมือแทนอุตสโคซูเนลีได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ