Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ciklu u ljusci kuhaj u puno vode 60–70 minuta (ili je zamotanu u foliju peci 1 sat na 200 °C), dok nož lako ne uđe u nju; ohladi je i oguli.
2. Orahe s češnjakom, čilijem, utskho i khmeli sunelijem te prstohvatom soli u mužaru ili sjeckalici sameli u pastu.
3. Ciklu naribaj na finoj strani ribeža ili je u sjeckalici sameli u grubu kašu i rukama joj snažno iscijedi sok.
4. Ciklu sjedini s pastom od oraha, vinskim octom i većim dijelom sitno nasjeckanog korijandra; po ukusu dodaj soli i octa.
5. Mokrim rukama oblikuj od nje male kuglice ili plosnate pogačice, sredinu lagano utisni prstom i stavi ih u hladnjak barem na 30 minuta.
6. Pri posluživanju vrh svake ukrasi zrncima šipka i listićima korijandra – šareno predjelo gruzijske supre (gozbe).
Savjet: Pkhali možeš pripremiti i dan ranije, u hladnjaku će se začini još bolje sjediniti. Umjesto utskho sunelija možeš upotrijebiti i prstohvat mljevenih sjemenki piskavice.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.