1. Għalli l-pitravi bil-qoxra f'ħafna ilma għal 60–70 minuta (jew aħmi mgeżwrin fil-fojl f'200 °C għal 1 siegħa), sakemm sikkina tidħol faċilment; ħalli jiksħu u qaxxarhom.
2. Għaffeġ il-ġewż mat-tewm, iċ-chilli, l-utskho u l-khmeli suneli u niskata melħ f'mehrież jew chopper sakemm isiru pejst.
3. Ħokk il-pitravi fin jew itħanhom fi chopper f'pejst oħxon, u agħsar il-meraq minnhom bis-saħħa b'idejk.
4. Aħdem il-pitravi mal-pejst tal-ġewż, il-ħall tal-inbid u l-biċċa l-kbira tal-kosbor imqatta' fin; aġġusta l-melħ u l-ħall skont it-togħma.
5. B'idejk imxarrbin ifforma blalen żgħar jew diski ċatti, agħfas ftit fin-nofs b'subgħajk u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta.
6. Meta sservi, żejjen kull waħda biż-żrieragħ tar-rummien u weraq tal-kosbor – antipast ikkulurit tas-supra (ikla festiva) Ġorġjana.
Parir: Tista' tagħmel il-pkhali l-jum ta' qabel, għax il-ħwawar jitħalltu aħjar fil-friġġ. Tista' tuża niskata żerriegħa tal-fenugreek mitħuna minflok utskho suneli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.