1. Agħġen id-dqiq mal-melħ, 3 imgħaref żejt u madwar 250 ml ilma fietel sakemm tifforma għaġina ratba u elastika; aqsamha fi 8 blalen, idlek biż-żejt u ħallihom jistrieħu mgħottijin għal 30 minuta.
2. Għall-mili, farrak flimkien il-ġobon (brânză) u l-ġobon frisk, imbagħad ħallat fihom il-bajda u x-xibt imqatta' fin.
3. Fuq mejda midluka biż-żejt ġebbed kull ballun b'idejk sakemm isir irqiq daqs karta (ma jimpurtax jekk jitqatta' ftit).
4. Poġġi munzell mili f'nofs il-folja u itwi t-truf fuqu minn kull naħa biex tifforma pakkett ċatt u tond ta' madwar 12 cm, imbagħad iċċattjah ftit bil-mod.
5. Saħħan ftit żejt f'taġen u aqli t-torti fuq nar medju għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi (jew aħmi f'forn ta' 200 °C għal 20–25 minuta).
6. Servi sħan mal-krema qarsa jew tazza kefir.
Parir: Il-plăcintă hija favorita ta' kuljum fil-Moldova u fil-Lvant tar-Rumanija: kull mara tad-dar tagħmilha b'mili differenti (patata, kaboċċa, qargħa). Tista' tuża feta minflok brânză – f'dak il-każ iżżidx melħ mal-mili.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.