Moldāvu siera plāceņi (Plăcinte cu brânză)

Uzkodas 90 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
458kcal
16gOlbaltumvielas
49gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 500 g kviešu milti
  • 100 ml saulespuķu eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • Pildījumam
  • 300 g Balkānu siers
  • 200 g biezpiens
  • 1 gab. ola
  • 1 saišķis svaigas dilles
Apraksts

1. Miltus ar sāli, 3 ēdamkarotēm eļļas un apmēram 250 ml remdena ūdens samīciet mīkstā, elastīgā mīklā; sadaliet 8 bumbiņās, ieziediet ar eļļu un apsegtas atpūtiniet 30 minūtes.

2. Pildījumam sieru (brânză) un biezpienu sadrupiniet, iemaisiet olu un smalki sakapātas dilles.

3. Katru mīklas bumbiņu uz ieeļļota galda ar rokām izstiepiet papīra plānumā (nav bēda, ja nedaudz saplīst).

4. Plāksnes vidū lieciet pildījuma kaudzīti, malas visapkārt pārlokiet, veidojot aptuveni 12 cm plakanu, apaļu sainīti, un uzmanīgi nedaudz saplaciniet.

5. Pannā uzkarsējiet nedaudz eļļas un uz vidējas uguns cepiet plāceņus 3–4 minūtes no katras puses zeltaini brūnus (vai 200 °C cepeškrāsnī 20–25 minūtes).

6. Pasniedziet siltus ar skābo krējumu vai glāzi kefīra.

Padoms: Plăcintă ir Moldovas un Austrumrumānijas ikdienas iecienīts ēdiens: katra saimniece gatavo ar citu pildījumu (kartupeļiem, kāpostiem, ķirbi). Brânză vietā var izmantot fetu — tad pildījumam sāli nepievienojiet.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.