Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno sa solju, 3 žlice ulja i otprilike 250 ml mlake vode zamijesi u mekano, elastično tijesto; podijeli ga na 8 loptica, premaži uljem i pokriveno ostavi da odmori 30 minuta.
2. Za nadjev izmrvi sir (brânză) i svježi sir, a zatim umiješaj jaje i sitno nasjeckani kopar.
3. Svaku lopticu na nauljenom stolu rukama razvuci do tankoće papira (nije problem ako se malo podere).
4. U sredinu tijesta stavi hrpicu nadjeva, rubove okolo preklopi preko nje, da dobiješ plosnati, okrugli zavežljaj od otprilike 12 cm, a zatim ga pažljivo malo spljošti.
5. U tavi zagrij malo ulja i pite peci na srednjoj vatri 3–4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe (ili u pećnici na 200 °C 20–25 minuta).
6. Posluži ih tople, s kiselim vrhnjem ili čašom kefira.
Savjet: Plăcintă je svakodnevni miljenik Moldavije i istočne Rumunjske: svaka domaćica priprema je s drugim nadjevom (krumpirom, kupusom, bundevom). Umjesto brânze možeš upotrijebiti fetu – tada u nadjev nemoj stavljati sol.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.