Moldaviški paplotėliai su sūriu (Plăcinte cu brânză)

Užkandžiai 90 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
458kcal
16gBaltymai
49gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 500 g kvietiniai miltai
  • 100 ml saulėgrąžų aliejus
  • 1 a. š. druska
  • Įdarui
  • 300 g Balkanų sūris
  • 200 g varškė
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
Aprašymas

1. Miltus su druska, 3 valgomaisiais šaukštais aliejaus bei maždaug 250 ml drungno vandens suminkykite į minkštą elastingą tešlą; padalykite į 8 rutulius, patepkite aliejumi ir uždengę palaikykite 30 minučių.

2. Įdarui sūrį (brânză) bei varškę sutrupinkite, įmaišykite kiaušinį ir smulkintus krapus.

3. Kiekvieną rutulį ant aliejumi patepto stalo rankomis ištempkite iki popieriaus plonumo (nieko tokio, jei šiek tiek įplyš).

4. Į lakšto vidurį dėkite įdaro kauburėlį, kraštus aplink užlenkite, kad gautumėte maždaug 12 cm plokščią apvalų ryšulėlį, ir atsargiai šiek tiek suplokite.

5. Keptuvėje įkaitinkite truputį aliejaus ir paplotėlius ant vidutinės ugnies kepkite po 3–4 minutes iš abiejų pusių iki auksinės spalvos (arba 200 °C orkaitėje 20–25 minutes).

6. Patiekite šiltus su grietine arba stikline kefyro.

Patarimas: Plăcintă – kasdienis Moldovos ir Rytų Rumunijos mėgstamas patiekalas: kiekviena šeimininkė gamina su kitokiu įdaru (bulvių, kopūstų, moliūgų). Vietoj brânză galite naudoti fetą – tuomet įdaro nesūdykite.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.