1. Miellin e ngjeshim me kripën, 3 lugë gjelle vaj dhe rreth 250 ml ujë të vakët në një brumë të butë e elastik; e ndajmë në 8 toptha, i lyejmë me vaj, i mbulojmë dhe i lëmë të pushojnë për 30 minuta.
2. Për mbushjen thërrmojmë djathin (brânză) dhe gjizën, përziejmë në to vezën dhe koprën e grirë imët.
3. Çdo topth e hapim me duar mbi tryezë të lyer me vaj, hollë si letër (nuk ka problem nëse çahet pak).
4. Në mes të petës vendosim një grumbull mbushje, skajet i palosim rreth e rrotull sipër që të marrim një bohçe të sheshtë e të rrumbullakët rreth 12 cm, pastaj e sheshojmë pak me kujdes.
5. Në një tigan ngrohim pak vaj dhe i skuqim bukët në zjarr mesatar për 3–4 minuta nga çdo anë, derisa të bëhen të arta (ose në furrë në 200 °C për 20–25 minuta).
6. I shërbejmë të ngrohta me ajkë të thartë ose një gotë kefir.
Këshillë: Plăcintă është një gatim i parapëlqyer i përditshëm në Moldavi dhe Rumaninë lindore: çdo amvisë e përgatit me mbushje të ndryshme (patate, lakër, kungull). Në vend të brânză mund të përdorni feta – atëherë mos hidhni kripë në mbushje.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.