Taħlita tal-ħwawar ras el hanout magħmula d-dar (Ras el hanout)

Suppliment 15 minuti 20 porzjon
Nutrijenti / porzjon
11kcal
0gProteina
2gKarboidrati
0gXaħam
Ingredjenti
  • 2 mgħ. kemmun
  • 2 mgħ. kosbor mitħun
  • 2 mgħ. ġinġer trab
  • 1 mgħ. kurkuma
  • 1 mgħ. kannella
  • 1 mgħ. bżar iswed
  • 1 kuċċ. kardamomu
  • 1 kuċċ. noċemuskata
  • 0.5 kuċċ. msiemer tal-qronfol
  • 1 kuċċ. bżar tal-Ġamajka
  • 0.5 kuċċ. trab taċ-chilli
Deskrizzjoni

1. Jekk għandek ħwawar sħaħ (kemmun, żerriegħa tal-kosbor, kardamomu, imsiemer tal-qronfol, bżar tal-Ġamajka, bżar), ixwihom f'taġen niexef fuq nar medju għal 1–2 minuti sakemm ifuħu.

2. Ħalli l-ħwawar mixwija jiksħu u neħħi l-kardamomu mill-qoxra.

3. Itħanhom fi trab fin f'mitħna tal-ħwawar jew mehrież.

4. Fi skutella ħallat il-ħwawar mitħunin kollha sew: il-kemmun, il-kosbor, il-ġinġer, il-kurkuma, il-kannella, il-bżar, il-kardamomu, in-noċemuskata, l-imsiemer tal-qronfol, il-bżar tal-Ġamajka u t-trab taċ-chilli.

5. Għarbel minn għarbiel biex it-taħlita tkun uniformi.

6. Poġġi f'vażett li jagħlaq sew u żomm f'post niexef u mudlam.

Parir: Ras el hanout ifisser „il-quċċata tal-ħanut”: kull bejjiegħ tal-ħwawar jagħmel il-verżjoni tiegħu mill-aqwa ħwawar tiegħu, għalhekk m'hemmx tnejn l-istess. Jista' jintuża fit-tajines, mal-kuskus, laħam mixwi u ħaxix. Użah fi żmien tliet xhur għax wara jitlef ir-riħa tiegħu.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.