Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ako imaš cijele začine (kumin, sjemenke korijandra, kardamom, klinčić, piment, papar), prži ih na suhoj tavi na srednjoj vatri 1–2 minute, dok ne zamirišu.
2. Pržene začine ohladi, a kardamom izvadi iz mahuna.
3. U mlincu za začine ili mužaru sameli ih u fini prah.
4. U zdjeli dobro izmiješaj sve mljevene začine: kumin, korijandar, đumbir, kurkumu, cimet, papar, kardamom, muškatni oraščić, klinčić, piment i čili u prahu.
5. Prosij kroz sito, da mješavina bude ujednačena.
6. Stavi u staklenku koja dobro zatvara i čuvaj na suhom, tamnom mjestu.
Savjet: Ras el hanout znači „vrh trgovine”: svaki trgovac začinima miješa svoju verziju od svojih najboljih začina, pa nema dviju jednakih. Može se koristiti za tajine, kuskus, pečeno meso i povrće. Potroši ga u roku od tri mjeseca, jer poslije gubi miris.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.