Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Če imamo cele začimbe (rimsko kumino, koriandrova semena, kardamom, klinčke, piment, poper), jih v suhi ponvi na srednjem ognju pražimo 1–2 minuti, da zadišijo.
2. Pražene začimbe ohladimo, kardamom izluščimo iz lupine.
3. V mlinčku za začimbe ali možnarju jih zmeljemo v fin prah.
4. V skledi temeljito zmešamo vse mlete začimbe: rimsko kumino, koriander, ingver, kurkumo, cimet, poper, kardamom, muškatni orešček, klinčke, piment in čili v prahu.
5. Presejemo skozi sito, da je mešanica enakomerna.
6. Stresemo v dobro zaprt kozarec in hranimo na suhem, temnem mestu.
Namig: Ras el hanout pomeni »vrh trgovine«: vsak prodajalec začimb iz najboljših začimb zmeša svojo različico, zato nobeni dve nista enaki. Primeren je za tažine, kuskus, pečeno meso in zelenjavo. Porabi ga v treh mesecih, nato izgublja aromo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.