1. Os oes gennym sbeisys cyfan (cwmin, hadau coriander, cardamom, clof, pupur Jamaica, pupur), tostiwn mewn padell sych dros wres canolig am 1–2 munud nes eu bod yn bersawrus.
2. Oerwn y sbeisys wedi'u tostio a thynnwn hadau'r cardamom o'r plisg.
3. Malwn yn bowdr mân mewn melin sbeisys neu forter.
4. Mewn powlen cymysgwn yr holl sbeisys mâl yn drylwyr: cwmin, coriander, sinsir, tyrmerig, sinamon, pupur, cardamom, nytmeg, clof, pupur Jamaica a phowdr tsili.
5. Sifftiwn drwy ridyll i wneud y gymysgedd yn gyfartal.
6. Rhown mewn jar sy'n cau'n dda a chadwn mewn man sych tywyll.
Awgrym: Mae ras el hanout yn golygu “pen y siop”: mae pob masnachwr sbeisys yn cyfuno ei fersiwn ei hun o'i sbeisys gorau, felly nid oes dau yr un fath. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer tajines, cwscws, cig a llysiau wedi'u rhostio. Defnyddia o fewn tri mis, gan ei fod yn colli ei arogl wedyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.