1. Aħsel il-piżelli sofor, għallihom mal-ilma u sajjar għal 30 minuta.
2. Sadanittant agħġen iċ-ċanga kkapuljata man-nofs basla maħkuka, il-melħ u l-bżar, u b'idejn imxarrbin ifforma pulpetti daqs ċirasa.
3. Qatta' l-basla u nofs speċifikati għas-soppa f'flieli rqaq, aqli f'2 imgħaref żejt sakemm isiru kannella dehbi u żomm nofshom fil-ġenb. Ħallat il-kurkuma mal-bqija u żid mas-soppa flimkien mar-ross maħsul; sajjar għal 20 minuta.
4. Żid il-pulpetti, it-tursin u n-nagħniegħ imqattgħin fin u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm ir-ross jitfarrak u s-soppa tagħqad.
5. Ħallat il-ġulepp tar-rummien u z-zokkor, żid il-melħ u l-bżar; duq: għandha tkun ħelwa u kemxejn qarsa, u jekk meħtieġ żid aktar ġulepp.
6. Qassam fi skutelli u ferrex iż-żerriegħa tar-rummien, il-basal moqli u n-nagħniegħ imnixxef moqli ftit fl-1 mgħarfa żejt li fadal fuq il-wiċċ.
Parir: L-ash-e anar huwa s-soppa tal-ħarifa Persjana, servuta fi żmien il-ħsad tar-rummien u fil-lejl ta' Yalda (l-itwal lejl tas-sena). Il-qarsa tal-ġulepp tar-rummien tvarja ħafna bejn il-marki, għalhekk dejjem aġġusta l-bilanċ ħelu u qares fl-aħħar billi dduq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.