Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Geltonuosius žirnius nuplaukite, užvirinkite su vandeniu ir virkite 30 minučių.
2. Tuo metu maltą jautieną išminkykite su tarkuota puse svogūno, druska bei pipirais ir drėgnomis rankomis suformuokite vyšnios dydžio kukulius.
3. Sriubai nurodytą pusantro svogūno plonai supjaustykite, su 2 valgomaisiais šaukštais aliejaus pakepinkite iki aukso spalvos, pusę atidėkite, į likusius įmaišykite ciberžolę ir sudėkite į sriubą su nuplautais ryžiais; virkite 20 minučių.
4. Sudėkite kukulius, smulkiai supjaustytas petražoles bei mėtas ir virkite dar 20 minučių, kol ryžiai suvirs, o sriuba sutirštės.
5. Įmaišykite granatų sirupą bei cukrų, pabarstykite druska ir pipirais; paragaukite – turi būti saldžiarūgštė, prireikus įpilkite daugiau sirupo.
6. Supilstykite į dubenis, ant viršaus užberkite granatų sėklas, kepintus svogūnus bei džiovintas mėtas, trumpai pakepintas likusiame 1 valgomajame šaukšte aliejaus.
Patarimas: Ash-e anar – persų rudens sriuba, patiekiama per granatų derliaus nuėmimą bei Jaldos naktį (ilgiausią metų naktį). Granatų sirupo rūgštumas labai skiriasi pagal gamintoją, todėl saldžiarūgštę pusiausvyrą visada derinkite pabaigoje ragaudami.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.