1. Għall-gildas għandek bżonn snien tal-injam jew skewers qosra; agħmel tmien biċċiet.
2. Nixxef ftit il-fletti tal-inċova fiż-żejt taż-żebbuġa fuq karta tal-kċina. Jekk ma ssibx guindilla (bżar aħdar Bask fil-ħall), tista' tuża peperoni fil-ħall kemxejn pikkanti minflokha.
3. Fuq kull skewer daħħal l-ewwel żebbuġa, imbagħad flett tal-inċova mitwi f'jingħalaq, żewġ bżariet fil-ħall u fl-aħħar żewġ żebbuġiet.
4. Kompli sakemm l-iskewers kollha jkunu lesti – gilda klassika jkollha tliet żebbuġiet, inċova waħda u żewġ guindillas.
5. Poġġi fuq platt, u qattar qatra jew tnejn żejt taż-żebbuġa fuqhom.
6. Servi minnufih; għandha tittiekel f'gidma waħda.
Parir: Il-gilda kienet l-ewwel pintxo ta' San Sebastián: ħadet isimha mill-film “Gilda” ta' Rita Hayworth – “ħadra, mielħa u ftit pikkanti”, bħall-istilla taċ-ċinema.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.