Baskijski ražnjić s maslinama i inćunima (Gilda)

Predjelo 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
115kcal
2gProteini
2gUgljikohidrati
10gMasti
Sastojci
  • 24 kom zelene masline
  • 8 kom inćuni
  • 16 kom guindilla (ukiseljena baskijska paprika)
  • 2 žl. maslinovo ulje
Opis

1. Za gilde trebat će ti čačkalice ili kratki ražnjići; pripremamo osam komada.

2. Filete inćuna u maslinovom ulju malo osuši papirnatim ručnikom. Umjesto guindille (baskijske zelene paprike u octu), ako je ne možeš nabaviti, poslužit će i blago ljuti feferoni u octu.

3. Na svaki ražnjić najprije natakni jednu maslinu, zatim valovito presavijeni file inćuna, dvije paprike u octu i na kraju dvije masline.

4. Nastavi dok ne pripremiš sve ražnjiće – klasična gilda ima tri masline, jedan inćun i dvije guindille.

5. Složi ih na pladanj i pokapaj s jednom-dvije kapi maslinovog ulja.

6. Odmah posluži; jede se u jednom zalogaju.

Savjet: Gilda je prvi pintxo San Sebastiána: ime je dobila po filmu Rite Hayworth „Gilda” – „zelena, slana i malo ljuta”, kao filmska zvijezda.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.