1. Għall-mojo, ħallat it-tewm misħuq mal-meraq tal-larinġ u l-lajm, il-karwija, l-ore, iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ; iksi l-ispalla tal-majjal bih u mmarinaha fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat (idealment matul il-lejl).
2. Aħmi l-laħam mal-immarinar f'tilar mgħotti f'160 grad għal 3 sigħat sakemm ikun tari ħafna; ħallih jistrieħ għal 15-il minuta u aqtagħha fi flieli rqaq.
3. Aqta' l-ħobż Kuban (tista' tuża baguette minfloku) f'4 biċċiet indaqs u iftaħhom mit-tul.
4. Idlek iż-żewġ naħat ta' ġewwa bil-mustarda u qiegħed saffi ta' ħjar imnaddfin ħelu maqtugħ mit-tul, majjal mixwi, perżut imsajjar u fl-aħħar ġobon Emmental.
5. Idlek in-naħa ta' barra tas-sandwiches bil-butir u sajjarhom f'taġen fuq nar medju, magħfusin b'borma tqila (jew f'magna tas-sandwiches), għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm il-ħobż ikun iqarmeċ u ċatt u l-ġobon jinħall.
6. Aqsam djagonalment min-nofs u servi sħun.
Parir: Il-“cubano” twieled fi Florida, fil-kwartieri Kubani ta' Miami u Tampa, bħala ikla ta' nofsinhar tal-ħaddiema – f'Tampa jżidu s-salami wkoll, ħaġa li ż-żewġt ibliet għadhom jiddiskutu dwarha.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.