Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Mojo jaoks segame purustatud küüslaugu apelsini- ja laimimahla, köömnete, pune, oliiviõli ning soolaga; keerame sea abaliha marinaadis läbi ja marineerime külmkapis vähemalt 4 tundi (parimal juhul terve öö).
2. Küpsetame liha koos marinaadiga kaetud ahjupannil 160 kraadi juures 3 tundi, kuni see on pehme; laseme 15 minutit puhata ja viilutame õhukeselt.
3. Lõikame Kuuba saia (võib asendada bagetiga) 4 võrdseks tükiks ja avame pikuti.
4. Määrime mõlemad siseküljed sinepiga ja laome kihiti peale: pikuti viilutatud marineeritud kurk, seapraad, keedusink ning lõpuks Emmentali juust.
5. Määrime võileivad väljast võiga ja praeme pannil keskmisel tulel raske potiga (või võileivagrillis) alla surudes kummaltki poolt 3–4 minutit, kuni sai on krõbe ja lame ning juust sulanud.
6. Lõikame diagonaalselt pooleks ja serveerime soojalt.
Nipp: „Cubano” sündis Floridas Miami ja Tampa Kuuba linnaosades tööliste lõunasöögina – Tampas lisatakse ka salaamit, mille üle kaks linna tänapäevalgi vaidlevad.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.