Il-piccalilli huwa ħaxix imnaddfin iqarmeċ tal-kċina Ingliża bil-mustarda u l-curry; f'din il-verżjoni jittiekel frisk wara mistrieħ qasir fil-friġġ.
1. Aqsam il-pastard fi fjuretti żgħar, u qatta' l-ħjara twila u l-basla f'kubi żgħar.
2. Ferrex ħafna melħ fuq il-ħaxix u ħallih fil-friġġ għal lejl biex joħroġ il-likwidu – hekk jibqa' jqarmeċ.
3. L-għada laħlaħ il-ħaxix u ħallih iqattar sew.
4. F'borma għalli l-ħall maz-zokkor, iż-żerriegħa tal-mustarda, il-kurkuma u t-trab tal-curry.
5. Ħallat id-dqiq tal-qamħ ma' ftit ħall kiesaħ jew ilma sakemm ma jkunx hemm ċapep, żidu mal-likwidu sħun u ħawwad bla waqfien sakemm jeħxien – iz-zalza tkun tajba meta tiksi d-dahar ta' kuċċarina.
6. Ħallat il-ħaxix imqattar mad-dressing oħxon u dehbi, imla l-vażetti waqt li għadu sħun u agħlaqhom.
Parir: Poġġi fil-friġġ fi żmien sagħtejn, żomm f'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C u kul fi żmien jumejn; servi ma' platti kesħin u laħam mixwi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.