Pikalilis (angliškos marinuotos daržovės su garstyčiomis)

Rūgštus 70 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
124kcal
3gBaltymai
27gAngliavandeniai
1gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg žiediniai kopūstai
  • 30 dkg ilgavaisis agurkas
  • 2 vnt. svogūnai
  • 4 dl actas
  • 12 dkg cukrus
  • 2 a. š. garstyčių sėklos
  • 2 a. š. ciberžolė
  • 1 a. š. kario milteliai
  • 3 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 v. š. druska
Aprašymas

Pikalilis – traškios angliškos marinuotos daržovės su garstyčiomis bei kariu. Šioje versijoje jos valgomos šviežios, trumpai palaikius šaldytuve.

1. Žiedinį kopūstą suskirstykite mažais žiedynais, ilgąjį agurką bei svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

2. Daržoves gausiai pasūdykite ir nakčiai padėkite į šaldytuvą, kad išleistų sulčių – taip išliks traškios.

3. Kitą dieną daržoves nuplaukite ir gerai nuvarvinkite.

4. Puode actą su cukrumi, garstyčių sėklomis, ciberžole bei kario milteliais užvirinkite.

5. Kvietinius miltus su trupučiu šalto acto arba vandens išmaišykite be gumuliukų, supilkite į karštą skystį ir nuolat maišydami sutirštinkite – padažas tinkamas, kai padengia šaukšto nugarėlę.

6. Nuvarvintas daržoves išmaišykite tirštame auksaspalviame užpile, karštas sudėkite į stiklainius ir uždarykite.

Patarimas: Per dvi valandas padėkite į šaldytuvą, laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje ir suvartokite per dvi dienas. Siūlykite prie šaltų užkandžių ir keptos mėsos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.